No es neceario ser empresa o autónomo para trabajar como Cortador de Jamón, existen otras posibilidades en el mercado laboral, lo que si es una realidad, es que el tener conocimientos de este oficio, supone un plus de posibilidades laborales que facilitan la incorporación al trabajo.

En éste curso vamos a conocer en profundidad varios aspectos de la cocina, desde técnicas, ingredientes, propiedades... hasta el uso y diseño de menús planificados teniendo en cuenta las necesidades específicas de los usuarios.

Un repaso completo que nos acerca de lo general a lo particular en la Cocina Creativa y la Planificaación de Menús.